中药萃取技术研究提取豆科甘草类植物
【基本信息】：甘草别名美草、密甘、密草、国老、粉草、甜草、甜根子、棒草。属豆科植物系，其主要价值在于根茎提取物甘草酸、甘草甙等。化学性状为黄色至棕黄色粉末，溶于水。
【传统方法】：温室冷浸提取法、渗漉提取法、溶剂萃取法、煎煮法、热回流等。
①冷浸法是在室温条件下，将过一定目数筛的甘草粉末直接加入适当容器中，加入适当比例的水、氨水或醇等溶剂浸提，其提取效率低，时间长。
②渗漉提取法需使用特制的渗漉设备，不断加入溶剂，使与渗出液一直保持相当的浓度差，提取效率较冷浸法高，但时间较长，溶剂消耗量大。
③溶剂提取法是应用广泛的方法，它是根据中草药中各种有效成分溶解度的性质，选用对需要成分溶解度大而对其他成分溶解度小的溶剂，将所需要的活性成分从药材组织内溶解出来的一种提取方法。
④煎煮法和热回流是通过加热原理处。
【现代方法】：CO2超临界流体萃取法，膜提取分离技术，中药絮凝分离技术等。
①超临界流体萃取SFE是利用超临界状态下的流体为萃取剂,从液体或固体中萃取中药材中的药效成分并进行分离的方法。该技术是80年代引入中国。其原理是以一种超临界流体在高于临界温度和压力下，从目标物中萃取有效成分，当恢复到常压常温时，溶解在流体中成分立即以溶于吸收液的液体状态与气态流体分开。萃取过程一般分为流体压缩→萃取→ 减压→分离四个阶段。
②膜分离技术是近几十年来发展起来的分离技术，其分离基本原理是利用化学成分分子量差异而达到分离目的．在中药应用方面主要是滤除细菌、微粒、大分子杂质（胶质、鞣质、蛋白、多糖）等或脱色。该工艺与传统的醇流工艺比较省去了醇沉工艺中的多道工序，达到除杂的目的，仍然保持了传统中药的煎煮和复方配伍具有侵膏干燥容易、吸湿性小，添加赋形剂少，节约大量乙醇和相应的回收设备，缩短生产周期，减少工序及人员，节约热能等特点。
③中药絮凝分离技术是将絮凝剂加到中药的水提液中通过絮凝剂的吸附、架桥、絮凝作用以及无机盐电解质微粒和表面电荷产生凝聚作用，使许多不稳定的微粒如蛋白质、锰液质、树胶、鞍质等连接成絮团沉降，经滤过达到分离纯化的目的。使用絮凝剂能在较大程度上保留有效成分，安全无毒，操作简便。絮凝剂有鞣酸、明胶、蛋清、101果汁澄清剂、ZTC澄清剂、壳聚糖等，但应用广泛的是壳聚糖澄清剂。
【精提工艺】：称取定量干的甘草→破碎→热水浸提(83℃，料液比1:10，2h) →加等体积sevage试剂（氯仿：正丁醇4:1）混合震荡(30min)→离心分离上清液（4℃，5000r，10min）→浓缩（至原体积1/3）→体积比为72%的95%乙醇沉淀→静置过夜(24h)→离心(4℃，5000r，10min)→沉淀物→无水乙醇、丙酮、乙醚依次洗涤→真空冷冻干燥得啤特果粗多糖（24h）。
【萃取设备】：由于现代萃取法造价高，有些技术还不成熟，我们更多的是采用溶剂萃取法来应用于甘草的萃取生产。市面上常见的中药萃取设备一般都是由多部分构成，程序多且复杂。离心萃取机作为萃取分离一体的中药提取设备，其结构简单，操作方便，占地面积小等多优点，越来越受到中药厂家的勤劳，对于市场的现有格局有一定冲击，具有广阔的市场前景。
