目前，茶叶有效成分提取的方法主要有水浸提法、有机溶剂提取法和超临界CO2提取法等。其中超临界CO2提取法只适用少数成分的提取，并且成本很高。有机溶剂提取法虽然提取效率高，但有机溶剂往往难以从终产品中去除，易形成有机溶剂污染。 天一萃取技术团队通过各种试验研究出新型CWL-M型离心萃取机，该设备使用有机溶剂萃取法萃取反萃可以回收有机溶剂再使用，大大的减少了有机溶剂的浪费而且提高了萃取效率。
茶叶中的主要的成分茶多酚和香气物质等在医药、食品方面有较大的前景，利用离心力作用，在常温条件下就可以高效提取茶叶有效成分。该技术不仅可以很好保持茶叶的原有风味，减少有效成分的破坏，同时又可以获得很高的提取效率。由于溶剂萃取技术在萃取方面有很多优点，近年来许多研究人员也把溶剂萃取技术应用于茶叶深加工方面，以下分别作简要介绍。
1.1 溶剂法提取在茶饮料品质中的应用
萃取工艺是茶饮料生产的关键环节之一，由于茶叶成分复杂，在用水浸提时，各种水溶性物质均会不同程度地进入水相中，这些成分对茶茶汤的色泽、滋味的影响有决定意义，浸提效果的好坏直接影响到后续生产过程。因而确定萃取条件就成为茶饮料的关键技术。目前的生产多采用高温浸提方式，高温虽然有利于茶叶内含成分的浸出量，但会造成茶黄素及茶红素分解，类胡萝卜素和叶绿素等结构会发生变化，对茶汤色泽有不利的影响。而低温浸提茶汤的香气保持性较好，但内含物浸出量低。所以使用CWL-M型离心萃取机溶剂萃取法提取茶叶是最好的方法。溶剂提取不但能加速茶叶中的有效成分进入溶剂，而且有利于溶剂渗入茶叶组织细胞中，增加有效成分在溶剂中的溶解度，缩短提取时间、提高提取率。因此采用CWL-M型离心萃取机和有机溶剂萃取法相结合的方法，在保证原料利用的基础上，可有效提高茶饮料的品质。
1.2 超声波在茶叶香气物质提取中的应用
茶饮料以天然、健康、解渴、提神等特点，受到广大消费者的欢迎。茶饮料在浸提过程中香气的损失是生产过程中的一个重要问题。香气是茶饮料极为重要的品质特征，茶叶中的香气具有量微、常温常压下易挥发、性质不稳定等特征。受当前加工工艺水平限制，茶叶香气在茶饮料制造过程中会大量挥发损失和受热发生转化，致使茶饮料普遍存在香气淡薄或香味失真等问题。大多数茶饮料不得不通过添加香精来弥补香气不足的问题，造成茶饮料缺少原茶香味，无法发挥纯茶的香气特点。造成茶饮料香气淡薄的原因，一方面是生产厂家多以中低档茶为原料，香气品质不佳；另一方面是茶叶香气成分对热不稳定，易受热氧化降解，产生不良气味。天一萃取通过改进提取工艺可以解决香气挥发问题，
1.3 超声波在速溶茶生产中的应用
在速溶茶的生产过程中，第一道必不可少的工序就是将茶叶中有价值的固体成分提取出来。传统方法是把茶叶放在l00℃的高温中浸提，持续15min，通过喷雾干燥除去纯茶汁的水分，以获得提取物。这会导致大量芳香物质的挥发，从而改变茶叶的特定风味。如果使用溶剂提取技术，则可以使原料提纯率提高大约20％。溶剂提取技术不但比普通加热法的效果好，而且耗时更短，10分钟之内就能将大部分物质提取出来
1.4 超声波在茶多酚提取中的应用
传统溶剂提取法的缺点在于提取过程中容易造成茶多酚的氧化损耗，使回收率下降，产品色泽加深，且大多偏重于儿茶素的分离，对茶多酚的提取研究较少。天一萃取使用CWL-M型离心萃取机提取茶多酚具有回收率高、氧化损耗小等优点。
