菊花提取物菊科植物菊的干燥头状花序提取。棕黄色粉末甘、苦，微寒。归肺、肝经。
菊花提取物主要含挥发油、腺嘌吟、胆碱、菊甙、氨基酸、黄铜、维生素E等。其中挥发油是其重要活性成分之一。对祁菊挥发油进行气质联用发现其含：樟脑、1，8-桉油醚、β-丁香烯、龙脑、乙酸龙脑酯、金和欢烯（α和β）、α-松油醇、对-聚伞花素、喇叭茶醇、菊烯酮、α-荜澄茄油烯等18个成分，这些成分以萜类和倍半萜的含氧衍生物为主。
菊花挥发油成分复杂,多为萜类化合物,其成分及含量也因菊花种类不同而各异。菊花挥发油提取方法主要包括蒸馏法、溶剂萃取法、吸收法、压榨法及近年来发展起来的超临界流体萃取法。
据现有报道,菊花油的得率在0.11%～0.17%不等。以下介绍提取菊花提取物挥发油的几种主要方法
蒸馏法：蒸馏法是最常用的方法,也是我国药典中测定菊花挥发油含量的方法。挥发油与水不相溶,在加热后两者蒸气压的总和与大气压相等时,溶液即开始沸腾,继续加热则挥发油可随水蒸气蒸馏出来。蒸馏法分为直接蒸馏和水蒸气蒸馏,得到的蒸出液常采用盐析法使挥发油从水中分出,再进行萃取。
溶剂萃取法：挥发油只能用石油醚、乙醚等低沸点有机溶剂在室温下冷浸渗漉或连续回流浸出,蒸去溶剂即得,此法得率较高。近年来出现了采用二氧化碳作为提取溶剂的二氧化碳超临界提取法,此法优点是二氧化碳很容易被除去,无需考虑溶剂残留,但提取成本较高。
菊花挥发油成分分析方法：色谱法是挥发油成分分析的主要方法,尤其是气相色谱和薄层色谱,薄层色谱多用于定性分析,而气相色谱则定性、定量均可使用。气-质联用可将挥发油经气相色谱分得的各种化合物,通过质谱测出准确的分子量和各个裂解碎片的质量。
