尼古丁（Nicotine），俗名烟碱，是一种存在于茄科植物（茄属）中的生物碱，也是烟草的重要成分，还是N胆碱受体激动药的代表，对N1和N2受体及中枢神经系统均有作用，无临床应用价值。
尼古丁不仅仅存在于烟叶之中，也存在于多种茄科植物的果实之中，例如番茄、枸杞子等植物中就含有尼古丁，而这些蔬菜和药材却被公认为是对人体有益的健康食物。正因为如此，世界卫生组织早在20世纪90年代就在全球大力推广“尼古丁替代疗法”进行戒烟，取代了以往从香烟中获得的尼古丁，帮助人们在生理和心理上克服对香烟的依赖，使戒烟的成功机会增加1倍以上。
离心萃取机提取工艺是利用溶剂萃取法，加入有机溶剂和要萃取的物料料液，在离心力的作用下提取有价值成分。（离心萃取机只能处理液相或含少量微固体液相）
工艺流程
①破碎 取碎烟叶在氢氧化钠水溶液搅拌浸泡，滤取药液将滤饼置于清水中混合均匀，滤取清液。
②萃取 将药液移入离心萃取机中，加入萃取溶剂，搅拌萃取，精置分层，收集有机相溶液，重复萃取三次,将萃取液分别合并为一处。
③蒸馏 在水浴中加热蒸馏， 用冷凝装置回收萃取剂，得残留物。
④粗制 将残留物置于水浴中蒸发至干，加入水溶剂，再加入甲醇混合，搅拌，过滤。收集滤液，加入饱和乙酸溶液，过滤得沉淀物，风干，得粗制尼古丁盐。
⑤精制 将粗品放入乙醇水溶液中溶解，加热至沸并使粗品刚好溶解，自然冷却，放置结晶，过滤晶体得精品。
