高效离心萃取设备处理中药提取现代新技术研究进展
「摘要]从超临界液体萃取、酶工程及其联用、超声提取、高速逆流色谱分离、大孔吸附树脂分离纯化、微波提取、半仿生提取、分子蒸馏8个方面综述了中药提取现代新技术在中药有效成分提取中的应用研究进展，认为现代技术使得中药有效成分的提取更高效和简便。
中药制剂工业生产中的重要步骤是中药有效成分的提取和分离，它直接关系到中药制剂的质量、疗效和产量。传统的中药提取方法常用的有煎煮法、浸渍法、回流法、水蒸气蒸馏法等。随着中药研究与开发的现代化，尤其是中药提取领域新技术的应用，使得中药提取水平有了极大飞跃，新技术具有的产物明确、生产周期缩短、效率提高、能耗降低、质量可靠的优势显而易见。为了进一步研究推广使用这些新技术，笔者查阅了有关资料，就近年来中药提取现代新技术的最新进展综述如下。高效离心萃取设备处理中药提取现代新技术研究进展
1超临界流体萃取技术
超临界流体萃取(SCFF)是一种以超临界流体(SCF)代替常规有机溶剂对目标组分进行萃取和分离的新型技术。该技术具有萃取速度快、提取率高、产品纯度好、过程无有机溶剂残留等优点。任何流体都具有临界温度(Tc)和临界压力(Pc)两个参数，若某流体热力学状态处于临界点(Te , Pc)之上时，称之为处于超临界状态。该状态下，该流体既非气体也非液体，而是一种介于气液两相之间的状态，称之为超临界流体(SCF)。超临界流体既具有与气体相当的渗透性和低茹度，同时又具有与流体相近的密度和对物质优良的溶解能力，还具有比液体分子大得多的能量和作用力。SCF对溶质的溶解能力取决于其密度，密度越高溶解度越大，其密度和介电数随密闭体系压力的增加而增大，因而极性也增大。利用程序升压可将不同极性的成分进行分步提取，提取完毕后，升高温度或降低压力，使SCF变成普通气体逸出，从而达到提取和分离的效果。与传统的提取分离法相比，SCFE最大的优点是可在近常温条件下提取分离不同极性、不同沸点的化合物，几乎保留产品中全部有效成分，无有机溶剂残留，因此，其产品纯度高，而且收率高、操作简单、节能。
2酶工程及其联用技术
酶法是利用酶反应的高度专一性，根据中草药成分选择合适的酶，将植物细胞壁水解或降解，具有反应条件温和、提取时间短、反应特异性高、提取产率高，有效成分仍能保持原有的立体结构和生物活性，其药效也不发生改变iii。特别适合有效成分含量很低，微量甚至痕量以及受溶剂影响较大易发生结构变化的中草药有效成分提取。通常选用的酶种类为纤维素酶和果胶酶，半纤维素酶与木瓜蛋白酶。目前，酶法联用技术有超声酶法提取、微波酶法提取、酶法与膜分离技术结合等。曾晖i9i用乙醚萃取白头翁有效成分2, 3-羟基白桦酸，效果良好。高效离心萃取设备处理中药提取现代新技术研究进展
3超声提取技术
超声波是一种弹性机械振动波，具有高速、强烈振动及空化效应等作用。因此，能破坏植物药材的细胞，使溶剂体渗透到药材细胞中，从而加速药材中的有效成分溶解，以提高有效成分的提取率。研究证明，超声提取不会改变有效成分的结构，并且缩短提取时间，提高提取效率。另外，超声波的次级效应，如机械振动、乳化、扩散、击碎、化学效应等也能加速欲提取成分的扩散释放并使之充分与溶剂混合，利于提取。其热效应、机械粉碎作用及空化作用成为超声技术在中药提取法应用中的理论依据。与常规提取法相比，超声波提取法最大的优点是提取时间短、温度较低、收率高，并且己为中药大生产的提取分离提供合理化生产工艺、流程及参数。近年来，双频、三频超声技术的应用，以及超声波和其他技术的藕合，如超声一微波协同萃取技术、纤维素酶一超声波萃取技术、超声强化超临界萃取技术的应用，使得中草药有效成分得到更有效的提取。
4高速逆流色谱分离技术
高速逆流色谱技术(HSCCC)是一种不用任何固态载体或支撑体的液液分配色谱技术。HSCCC技术分离效率高、产品纯度高、不存在载体对样品的吸附和茹染，具有制备量大和溶剂消耗少等优点。随着局部精炼逆流色谱技术的问世，使HSCCC的进样量大大增加，能方便快速地分离克数量级样品，更有利于中药有效成分的分离制备。该技术有望成为中药有效成分质量标准研究、分析的一种新方法，也会成为中药制剂生产的一种新型分离技术。高效离心萃取设备处理中药提取现代新技术研究进展
5大孔吸附树脂分离纯化技术
大孔吸附树脂是近代发展起来的一类有机高聚物吸附剂，己逐步应用到中草药有效成分提取分离过程中。其特点是吸附容量大、再生简单、效果可靠。中国医学科学院药物研究所植化室用大孔吸附树脂对糖、生物碱、黄酮等进行吸附，并在此基础上用于天麻、赤芍、灵芝等中草药中有效成分的分离及纯化，结果表明，大孔吸附树脂是分离中药水溶性成分的一种有效方法。作为一种新型的分离手段，大孔吸附树脂分离技术正在日益广泛地应用于中药制剂生产中。谭某等采用D101大孔树脂分离纯化三七总皂普，采用732强酸型阳离子交换树脂分离三七素，结果可从三七提取物中分离得到三七总皂普和三七素粗品。高效离心萃取设备处理中药提取现代新技术研究进展
6微波提取技术
微波萃取法(MAE)主要是利用微波强烈的热效应，但微波加热方式不同于传统的加热方式。在传统的加热方式中，容器壁大多由热的不良导体制成，热由器壁传导至溶液内部需要一定的时间，此外液体表面气化而引起的对流传热将形成自内而外的温度梯度，因而仅一小部分液体与外界温度相当。而微波加热是一个内部加热过程，它不同于普通的外加热方式将热量由外向内传递，而是同时直接作用于内部和外部的介质分子，使整个物料被同时加热，即为“体加热”过程，从而可克服传统的���导式加热方式所存在的温度上升较慢的缺陷。微波萃取法，特点是具有加热效率高，萃取时间短，可选择的溶剂较多且用量少，提取率高，溶剂回收率高，所得产品品质好，成本低，投资少等诸多优点。目前，应用于中草药中生物碱、葱B类、黄酮类、多糖、挥发油、色素等成分的提取。
7半仿生提取技术
半仿生提取法(SBE)是根据中药药效物质部分己知，大部分未知的现实情况，从生物药剂学的角度为经消化道给药的中药及其复方创立的一种提取技术。它模拟口服给药及药物经胃肠道转运的过程，体现中医治病综合成分作用的特点，张某等1995年首次采用此方法。先将药料以一定pH的酸水提取，继以一定pH的碱水提取，提取水的最佳pH和其它工艺参数的选择，可用一种或几种有效成分结合主要药理作用指标，采用比例分割法来优选。用半仿生提取法提取中草药，得到的是粗提物，经济实用，能保证药物疗效。高效离心萃取设备处理中药提取现代新技术研究进展
8分子蒸馏技术
分子蒸馏又称短程蒸馏，是一种较新的液一液分离技术，尤其适用于高沸点、热敏性及氧化物系的分离。其具有蒸馏温度低于物料的沸点、蒸馏压强低、受热时间短、分离程度高等特点，可大大降低高沸点物料的分离成本，极好的保护热敏感物料的特点。分子蒸馏技术可应用于石油化工、食品工业、塑料工业领域。在中药提取领域，可与CO2萃取联用，常多用于挥发油等极性物质的提取分离，亦可运用于提取物的进一步纯化、精制。采用分子蒸馏技术所得川芍的蒸馏产物，与超临界萃取产物相比，挥发油中的主要成分2,3-丁二醇、a-蒎烯、松烯等含量明显提高5-6倍。
9小结
中药制剂的质量在很大程度上依赖于中药有效成分提取分离的结果，因此，随着中药提取领域新技术的不断引入，将有利于中药制剂质量的提高，与传统中药有效成分提取方法相比，具有明显的优越性，在实现中药现代化发展战略中发挥很大的作用。我国现代中药提取技术的应用，中药制剂生产向过程可控、产物明确、质量严格的方向发展，从根本上提高了中药制剂的科技含量，使得传统中药领域向现代化、科学化、产业化、精细化、标准化的方向迈进。
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