醋酸是十分重要的基本有机原料，用于生产醋酸纤维、喷漆溶剂、香料、染料、医药等，用途非常广泛，需求也相当之大。
长期以来，醋酸废水的处理一直是困扰许多企业的技术难题。醋酸废水的随意排放严重的污染了周围的环境。而醋酸、水的有效分离可以带来经济和社会效益。
一、确定回收方法及选择理由
我们选择的回收醋酸的方法是萃取，其理由如下：
(1)醋酸与水的沸点非常接近，或者说组分之间的相对挥发度接近于一，若采用蒸馏方法不能分离或很不经济。
(2)属于高度非理想物系，用一般的精馏不能得到所需的纯度。
(3)醋酸是热敏性物质，受热易于分解、聚合或发生其它化学变化。这种物料蒸馏时易于分解、聚合或发生其它变化。
(4)需分离的组分浓度很低且沸点比稀释剂高，用精馏方法需蒸馏出大量稀释剂，耗能量很多。用萃取方法代替技术很高的真空蒸馏、分子蒸馏，可降低能量消耗。
二、醋酸逆流萃取操作流程
醋酸废水原料液和萃取剂依次按反方向通过各级，最终负载有机相从加料一端排出，并引入溶剂回收设备中，最终萃余相从加入萃取剂的一端排出，引入溶剂回收设备中。逆流萃取可用较少的萃取剂获得比较高的萃取率，工业上广泛采用逆流萃取处理醋酸废水。
三、合适的萃取设备
液液萃取设备的主要包括:填料塔、转盘塔、混合澄清槽、离心萃取机，那么选哪种好呢?
从醋酸萃取的所需级数、生产能力、功耗、占地面积方面来说，CWL-M系列离心萃取机是合适的。离心萃取结构紧凑，提高空间利用率;持液量小、机内存留时间短，适用于处理贵重、易变质的物料;传质效率高。
