萃取设备（离心萃取机）两相溶剂萃取法是利用混合物中各成分在两种互不相溶的溶剂中分配系数的不同而达到分离的方法。萃取时如果各成分两相溶剂中分配系数相差越大，则分离效率越高。
萃取设备（离心萃取机）两相溶剂萃取法在操作中还要注意以下几点：
1）先用小试管猛烈振摇约1分钟，观察萃取后二液层分层现象。如果容易产生乳化，大量提取时要避免猛烈振摇，可延长萃取时间。如碰到乳化现象，可将乳化层分出，再用新溶剂萃取；或将乳化层抽滤，或将乳化层稍稍加热；或较长时间放置并不时旋转，令其自然分层。乳化现象较严重时，可以采用二相溶剂逆流连续萃取装置。
2） 水提取液的浓度最好在比重1．1～1．2之间，过稀则溶剂用量太大，影响操作。
3） 溶剂与水溶液应保持一定量的比例，第一次提取时，溶剂要多一些，一般为水提取液的1/3，以后的用量可以少一些，一般1/4-1/6。
4）一般萃取3～4次即可。但亲水性较大的成分不易转入有机溶剂层时，须增加萃取次数，或改变萃取溶剂。
萃取设备（离心萃取机）两相溶剂萃取法所用设备，如为小量萃取，可在分液漏斗中进行；如系中量萃取，可在较小的小试CWL20-M型离心萃取机中进行。在工业生产中大量萃取，多在CWL50-M型中试实验室离心萃取机中进行，使二液充分混合、传质、分离。
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